Свекольный сок

Свеклу хорошо промыть и очистить от кожуры.

Нарезать свеклу такими кусочками, чтобы они легко проходили в приёмное отверстие соковыжималки. Пропустить через соковыжималку свеклу.

Из 370 грамм свеклы получается 120 грамм свежевыжатого свекольного сока. К чистому свекольному соку организм нужно приучать, поэтому рекомендуется пить его в небольших количествах и в смеси с другими соками, например с морковным.