Статьи
- Ремонт (52)
- Рецепты (208)
- Блюда из баранины (9)
- Блюда из говядины (15)
- Блюда из грибов (9)
- Блюда из овощей (27)
- Блюда из птицы (30)
- Блюда из рыбы (14)
- Блюда из свинины (22)
- Блюда из фарша (11)
- Блюда из яиц (10)
- Вторые блюда (66)
- Выпечка (26)
- Гарниры (20)
- Десерты (14)
- Закуски (12)
- Как приготовить (46)
- Каши (10)
- Мультиварка и скороварка (27)
- Напитки (9)
- О еде (14)
- Первые блюда (16)
- Салаты (21)
- Сколько весит (12)
- Соусы (4)
- Суши и роллы (7)
- Тесто (6)
- Интерьер (25)
- Разное (32)
Рекомендую
Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.
Закуски
Закуски предназначены для утоления голода, хотя не так сытны как вторые блюда. Главный их плюс – это быстрота и лёгкость в приготовлении, не требуется высоких кулинарных навыков, а самих рецептов закусок существует огромное множество.
Закуски применяются как дополнение к праздничному столу для разнообразия, так и в качестве основного блюда для такого вида трапезы как фуршет. Фуршетом называют приём пищи стоя, он организуется, когда в небольшом помещении необходимо накормить большое количество людей. Ещё фуршет организуют, когда целью мероприятия является не застолье, а общение. Часто закуска служит для украшения стола.
Закуски подразделяются на холодные и горячие, сначала подаются холодные, а уже потом горячие. В качестве закусок могут быть бутерброды с икрой, различные фрукты, канапе, различные овощные, рыбные, мясные, колбасные нарезки. Так же закуской могут служить салаты, квашенные, маринованные и солёные овощи, нарезка из отварного говяжьего языка.
Что приготовить в качестве закуски для фуршета или праздничного стола? Ответом на этот вопрос служит данный раздел, в котором Вы найдёте все фото рецепты закусок, которые имеются на нашем сайте.