Капуста тушеная

Тушёная капуста является национальным блюдом во многих странах. В этой статье Вы найдёте простейший рецепт тушёной капусты. Для приготовления Вам понадобится: капуста белокочанная и томатная паста.

Порций: 4 шт.

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты для приготовления тушёной капусты:

1. Капуста – ½ кочана (1 кг).
2. Томатная паста – 2 столовые ложки.
3. Вода – ½ стакана (150 грамм).
4. Перец.
5. Соль.

Рецепт приготовления тушёной капусты:

Капусту нашинковать.

Для того, чтобы избавиться от неприятного запаха капусты необходимо обдать её кипятком.

Выложите капусту в кастрюлю и налейте пол стакана воды и поставьте на слабый огонь.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите до мягкости 30—40 минут.

Откройте крышку и выпарите лишнюю жидкость, если она осталась.

Добавьте томатную пасту, соль и перец. Потушите ещё 5 минут и снимите с огня.

Тушёная капуста готова, приятного аппетита. Очень хорошо подходит в качестве гарнира к сосискам и сарделькам.