Омлет с болгарским перцем

Омлет – это блюдо французской кухни, название происходит от французского omelette. В этом рецепте омлета не используется мука, а только яйца, молоко и болгарский перец. Омлет с молоком получается очень сочный и пышный.

Порций: 1.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для омлета с болгарским перцем:

1. Яйца – 4 шт.
2. Молоко – 100 гр.
3. Перец болгарский – 50 гр.
4. Масло подсолнечное.
5. Соль.

Рецепт омлета на молоке с болгарским перцем:

В глубокую ёмкость вбить 4 яйца.

Добавить к яйцам молоко и соль.

Взбить венчиком или миксером.

Порезать соломкой болгарский перец.

Добавить к взбитым яйцам.

Вылить смесь на сковороду, разогретую на слабом огне.

Накрыть крышкой и выпекать 15 минут. Омлет с молоком и болгарским перцем готов, приятного аппетита.