Омлет с колбасой

Это вариация на рецепт «Омлет с болгарским перцем». Вместо колбасы можно положить ветчину, а так же добавить зелени. Омлет на молоке получается очень сочный и вкусный. Готовить омлет лучше на маленьком огне в сковороде с толстым дном.

Порций: 1.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для омлета с колбасой:

1. Яйца – 4 шт.
2. Молоко – 100 гр.
3. Колбаса копчёная – 100 гр.
4. Перец болгарский – 50 гр.
5. Масло подсолнечное.
6. Соль.

Рецепт омлета на молоке с колбасой и болгарским перцем:

В глубокую ёмкость вбить 4 яйца.

Добавить к яйцам молоко и соль.

Взбить венчиком или миксером.

Порезать соломкой болгарский перец.

Нарезать колбасу.

Добавить колбасу и перец к взбитым яйцам.

Вылить смесь на сковороду, разогретую на слабом огне.

Накрыть крышкой и выпекать 15 минут. Рецепт омлета на молоке с колбасой и болгарским перцем готов, приятного аппетита.