Рекомендую
Студия шугаринга «Фасолька» в Самаре.
Заметили ошибку?
1) Выделите ошибку мышкой.
2) Нажмите Ctrl+Enter.
2) Нажмите Ctrl+Enter.
Блины на кефире
Порций:
15 шт.
Время приготовления:
15 минут + 60 минут выпекание. Ингредиенты:
- Кефир – 500 гр.
- Мука – 500 гр.
- Вода – 250 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сода – ½ чайной ложки.
- Соль – ½ чайной ложки.
- Сахар – 1 чайная ложка.
- Масло подсолнечное – 2 столовой ложки.
- Масло сливочное.
Фото рецепт:
Для начала приготовим тесто для блинов на кефире. Для этого необходимо смешать кефир, подсолнечное масло и яйца, добавить к ним муку, сахар и соль. Всё тщательно перемешать. Вскипятить воду, добавить в воду соду, перемешать. Влить кипяток в тесто и снова перемешать. Дать постоять 10 минут.
Раскалённую сковороду смазать подсолнечным маслом.
Равномерно вылить на раскалённую сковороду смазанную маслом около 60 грамм теста (количество теста может меняться в зависимости от размера сковороды). Обжаривать блин с каждой стороны по 2—3 минуты.
После того, как блин пожарится, выложить его в тарелку и смазать сливочным маслом. Затем жарить следующий, пока не закончится тесто. Можно жарить блины сразу на двух сковородах, это заметно ускорит процесс.
Блины на кефире готов, приятного аппетита.
- 7351
- Версия для печати